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中藥的正確煎熬方法

作者:天津中藥煎藥機 時(shí)間:2019-07-01 11:20:22

中藥煎煮的正確方法。中藥煎得好不好直接關(guān)系到中藥的療效。因此,我們必須了解和掌握正確的煎藥方法,正確的中藥煎煮方法如下:
1、煎煮前用水浸透。
首先,用冷水浸泡50~60分鐘。如果它是一種稀疏、柔軟的藥物,如花、葉和草,它可以浸泡50分鐘。如果是硬的藥物,如根、莖、種子和皮,應浸泡約60分鐘,充分的浸泡可迅速溶解藥物中的有效成分。
2、應該加入適量的水。
加水超過(guò)藥物3~5厘米左右,使熬得湯能在200mm左右,加水的多少,直接影響藥效。
3、控制好火候。
在湯藥沸騰之前,必須使用大火,煮沸后,將其改用小火,使湯藥微微沸騰,使藥材中的有效成分最大限度地溶于水中,有利于發(fā)揮藥效。
4、煎煮時(shí)間和次數。
煎藥要煎兩次,首次煎藥,叫頭煎,藥效可溶解45%左右,第二次煎,稱(chēng)二煎,藥效可溶解35%左右,然后將兩次煎好的湯混在一起,早晚各服一半,這樣的藥效最好。
煎中藥的注意事項:(1)中草藥一般不需要清洗,如果一些中藥是臟的,浸泡前可以用水快速沖洗,不要浸泡清洗,以免藥物功效流失。(2)服用中藥時(shí)不適合加糖。加糖后,降低苦味的同時(shí),也降低了藥效。